Tavada Kaşarlı Köfte Topları

Anasayfa » Et Yemekleri » Tavada Kaşarlı Köfte Topları
Tavada Kaşarlı Köfte Topları

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tavada Kaşarlı Köfte Topları

Malzemeler

  1. 500 gr. yağsız dana kıyma
  2. 1 su bardağı ekmek içi ( bayatlamış olan ekmeklerin rondoda un haline getirilmiş şekli )
  3. 1 adet yumurta
  4. 1-2 adet orta boy kuru soğan ( Rondo ile ya da rende ile ezin )
  5. Yarım demet kıyılmış maydanoz
  6. 2-3 Diş Sarımsak ( ezilecek )
  7. Yeterince Tuz
  8. 2 çay kaşığı karabiber
  9. 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  10. 1 çay kaşığı kimyon
  11. 1 tatlı kaşığı pul biberi ( acı sevenler için )
  12. 1 tatlı kaşığı Knorr sebzeli çeşni.
  13. İç ve Dış Malzemesi:
  14. Kaşar peyniri ( Miktarı köftenin adedine göre değiştiği için, ) rendeleyin ya da minik minik doğrayın
  15. Galeta Unu
  16. 2 adet yumurta
  17. Kızartmak için sıvıyağ.

Tarif

  1. Köfte malzemesini güzelce yoğuralım.
  2. 30 dakika kadar buzdolabına koyup dinlendirelim.
  3. Bir kaseye 2 adet yumurtayı kırıp çatal ile çırpalım.
  4. Diğer tabağımıza da galeta unumuzu dökelim.
  5. Ara ara elimizi hafiçe ıslatıp köfteleri ceviz büyüklüğünde olacak şekilde elimiz ile yuvarlayıp parmağımız ile içine kaşar ilavesi yapacak şekilde açıp kapatıp yuvarlayalım.
  6. Bütün köfteleri bu şekilde yaptıktan sonra önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayalım.
  7. Derin tencereye yağ ilavesi yapıp kzıdıktıktan sonra köftelerimizi kızartalım.
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin