Tatlı – Ekşi Marine Somon

Anasayfa » Et Yemekleri » Tatlı – Ekşi Marine Somon

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tatlı - Ekşi Marine Somon

Malzemeler

  1. 300 gram derisiz somon fileto
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 büyük havuç
  4. İnce kıyılmış yarım demet maydanoz
  5. 1 sarı biber
  6. Tuz ve karabiber
  7. İnce kıyılmış 1 küçük soğan
  8. Birkaç salata yaprağı
  9. 5 çorba kaşığı sirke
  10. 1 çorba kaşığı sek beyaz şarap
  11. 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  12. 2 defne yaprağı

Tarif

  1. 1
  2. Somonu yıkayıp kağıt havlu ile kurutun
  3. Keskin bir bıçakla yarım santim kalınlığında dilimleyin
  4. Havucu ve sarı biberi temizleyip küplere doğrayın
  5. Sirke, şarap, 7 - 8 çorba kaşığı su, yağ, defne yaprakları, şeker ve tuz ile karabiberi geniş bir tencerede kaynatın
  6. Havuç, sarı biber ve soğanı ilave edin
  7. Tencerenin kapağını kapatın ve 2 dakika pişirin
  8. 2
  9. Somonu ekleyin, kapağı kapatın ve kısık ateşte 3 - 4 dakika pişirin
  10. Salata yapraklarını yıkayıp mutfak havlusu ile kurutun
  11. Servis tabaklarına yerleştirin
  12. Somon ile sosu tabaklara paylaştırın
  13. Maydanoz ile süsleyin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay