Tas Kebabı

Tas  Kebabı Tarifi, Tas  Kebabı Nasıl Yapılır :
En sevilen et yemeklerinden birisidir patatesli kuşbaşılı etli tas kebapı. Bu tarifimiz tas kebapı sevenler için.

Tas  Kebab Malzemeleri :

1. 750 gram kuşbaşı et
2. 2 adet kurusoğan
3. 1 yemek kaşığı biber salçası
4. 1 tatlı kaşığı dometes salçası
5. Tuz ,karabiber ,kekik
6. 2 yemek kaşığı margarin veya sıvıyağ
7. Kızartılmış patetes

Tas  Kebabı Nasıl Yapılır

1. Margarin eritilir, etler ilave edilip suyunu çekene kadar kavrulur. Yemeklik doğranmış soğanlarkatılıp iyice kavrulur. Salçası ilave edilir sıcaksu koyup pişmeye bıraklılır , piştikten sonra tuzu, kekiği, biberi ilave edilir. Kızarmış patatesler ile servis yapılır.