Tartar

Tartar

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Tartar

Malzemeler

  1. 1 tutam haşhaş
  2. Yarım çay bardağı tane mısır
  3. 1 tatlı kaşığı kapari çiçeği
  4. 1 çay bardağı doğranmış karides
  5. 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  6. 1 adet avokado
  7. 2 adet limon
  8. 4 adet domates
  9. 2 adet sarı dolmalık biber
  10. 1 adet kırmızı biber
  11. 2-3 dal roka
  12. 2 adet taze soğan
  13. 2 adet genç soğan
  14. 2-3 dal kişniş
  15. 2-3 dal kekik
  16. 2-3 dal dereotu
  17. 2-3 dal maydanoz
  18. 1 çay kaşığı karabiber
  19. 1 çay kaşığı tuz

Tarif

  1. Tüm sebzeleri çok ince bir şekilde doğrayın. Avokadoları küçük küçük kesin ve bir tabakta bir miktar limon suyuyla bekletin.
  2. Karidesleri 5 dakika kadar limon suyunda bekletin.
  3. Avokado tartar için; tabaktaki avokadoların içine bir miktar zeytinyağı, tuz, karabiber, tane mısır, bir miktar domates ve maydanoz koyup iyice karıştırın.
  4. Domates tartar için, doğranmış domatesleri bir tabağa alın, içine taze soğan, genç soğan, maydanoz, dereotu, zeytinyağı, tuz, karabiber ve biraz limon suyu ilave edip iyice karıştırın.
  5. Karides tartar için; karidesleri limon suyundan süzüp bir tabağa alın, içine zeytinyağı, tuz, karabiber, kişniş, sarı biber, kırmızı biber, dereotu koyup iyice karıştırın.
  6. Servis tabağında 3 değişik tartarı yan yana koyup baharatlarla süsleyerek servis yapabilirsiniz.
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin