Malzemeler:
* 1 su bardağı yağsız yoğurt
* Yarım limonun suyu
* 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
* 3-4 diş sarımsak, dövülmüş
* 1 küçük kuru soğan, rendelenmiş
* 1 yemek kaşığı pul biber
* 1/4 tatlı kaşığı kakule, dövülmüş
* 1/4 tatlı kaşığı kişniş, dövülmüş
* 1/4 tatlı kaşığı karanfil, dövülmüş
* 6 tavuk but (drumstick), derileri ve fazla yağları temizlenmiş
* 4 küçük kırmızı soğan, halka halka doğranmış
* Süslemek için maydanoz + 1 limon, dilimlenmiş
* Raita
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 tatlı kaşığı kimyon
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* 1/4 tatlı kaşığı karabiber
Raita Malzemeleri :
* 1 + 3/4 su bardağı yoğurt
* Yarım salatalık, soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* Yarım tatlı kaşığı kimyon
* Doğranmış Taze nane
Hazırlanması:
* Malzeme listesinde butlardan önce yazılan tüm malzemeyi derin bir kabın içinde karıştırın.
* Butları ekleyip her tarafının marine ile kaplanmasını sağlayın.
* Kabı, üzerini streçleyerek dolaba kaldırın ve en az 6 saat, en iyisi bir gece bekletin.
* Ertesi gün fırınınızı 260 C’ye getirin. Fırın kabınıza kırmızı soğanları yayın. Üzerine butları dizin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.
* Limon dilimleri ve raita ile servis yapın.
Raita’nın Hazırlanması :
* Yoğurdu orta boy bir kaseye alın. Salatalığı yoğurdun üzerine rendeleyin.
* Tuz, kimyon ve nane ile karıştırın.
* Hafifçe soğutup servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizBalkan Usulü Tavuk Kapama TarifiYemesi Kolay
Mantarlı Tavuk Sote TarifiYemesi Kolay
Tavuk Kızartması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay