Tahinli Çıtır

Malzemeler

1. 7 çorba kaşığı ayçiçek yağı6 çorba kaşığı tahin8 çorba kaşığı toz şeker
2. 1
3. 5 adet yufka6 çorba kaşığı kıyılmış fındık ve ya ceviz2 çorba kaşığı süt

Tarif

1. Ayçiçek yağını,tahini,toz şekeri ve 2 çorba kaşığı sütü bir kabın içinde iyice çırpalım
2. 1 yufkayı,temiz bir zemin üzerine sererek 2 parçaya ayıralım
3. 3 yarım yufkanın üzerine tahinli malzemeyi pay ederek sürelim
4. Üzerine kıyılmış fındık ve ya ceviz serpelim
5. Yufkaları ayrı ayrı rulo yaparak saralım
6. Ruloları 10 cm
7. aralıklarla keselim düz olarak ve ya kendi etrafında kıvırarak yağlanmış tepsiye dizelim
8. Üzerlerine 2 çorba kaşığı tahin ve tozşeker serpelim
9. Isıtılmış 200 derece fırında ,altları ve üstleri hafifçekızarana dek pişirelim
10. Sonrasında fırından çıkarıp soğutalım