Susamlı Pirzola

Üstüne soğan ve sotelenen mantarları ekleyin.
Susamlı pirzola Tarifi Yapımı
1 çay b. Dinlenen pirzolaları susama batırıp kızartın iki tarafıda kızarsın. susam
yarım kilo pirzola
tuz
4 çorba kaşığı süt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı biberiye
Garnitür Malzemesi
tuz,zeytinyağı
yarım limon suyu
2 soğan
2 domates
1 kase haşlanmış mantar
1 tutam maydanoz

Hazırlanışı

Bir kabın içerisine süt, biberiye, kimyon, sarmısak ve tuz ekleyin içine de pirzolayı koyup biraz dinlendirin. Garnitür için olan sebzeleri küp küp olarak doğrayın
Bir tabağa garnitür malzemlerini koyun ve kenarlarına pirzolaları dizin.