Süprem sosu

Tuzu ve kremayı da ekledikten sonra orta ateşte karıştırarak 10 dakika kaynatıp ateşten alın. Unu ekleyip orta ateşte 3 dakika kavurup ateşten alın. Süzün..
MALZEMELER
5 su bardağı tavuk suyu
az tuz
1 ½ kahve fincanı un
1 çorba kaşığı margarin
½ su bardağı taze krema

Süprem sosu tarifi
Bir tencerede yağı eritin. Tavuk suyunu bir tencereye koyun ve yarı miktarı kalıncaya kadar kaynatın ve unlu karışıma ilave edip iyice karıştırın