Sultan Güveci

Anasayfa » Et Yemekleri » Sultan Güveci

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sultan Güveci

Malzemeler

  1. 1 adet piliç baget
  2. 2 adet patlıcan
  3. 5 adet yeşil biber
  4. 2 adet kuru soğan
  5. 5 adet domates
  6. 2 adet patates
  7. 1 diş sarımsak
  8. 1 fiskte tuz
  9. 1 fiske nane
  10. 1 fiske karabiber

Tarif

  1. Piliç incik 3 saat öncesinden bir su bardağı süte karıştırılmış bir çorba kaşığı zeytinyağında bekletilir.
  2. Patates hariç tüm sebzeler fırında közlenir.
  3. Kabukları soyularak küp küp doğranır.
  4. Güvecin altı yağlanır, küp kesilmiş patates, sonra patlıcan, sonra biber, sonra soğan, sonra incik ve en üzerine de domates eklenir.
  5. Sarımsak ve baharat ilave edildikten sonra, çok kısık ateşte pişirilir ve inmeye yakın üzerine az maydanoz eklenir.
  6. Eğer su katılacaksa muhakkak sıcak su ilave edilmelidir.
  7. Yanında lavaş ekmeği ile servis edilmesi önerilir
  8. Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi