Mayalanmış hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım (üç parça) Kopardığımız parçaları elimizle yuvarlayarak uzun çubuklar yapalım. Ağzı kapalı bir kaba alalım üzerini kapatalım ılık bir yerde 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda ele yapışmayan elastik bir kıvama gelecek.
Malzemeler
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 tane yumurta
1.5 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı süt
tuz
un alabildiği kadar
1 yemek kaşığı kuru maya
Hazırlanması:
Karıştırma kabına ılık süt,birinin sarısını ayırdığınız yumurtalar, zeytinyağ, tuz ve şekeri alalım karıştıralım. Un ve mayayı bir kapta karıştıralım bir kaç kez havalanması için eleyelim, un karışımını azar azar karıştırma kabına alalım yoğuralım kıvamı ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyi bırakıp yaklaşık on dakika bu şekilde yoğurmaya devam edilecek
Çubukların uçlarını birbirine bağlayalım, örme konumuna getirelim aralara sucuk dilimleri koyarak örgümüzü yapalım. Örgü işi bitince tekrar uçları birleştirelim, üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısını sürelim tepside bir süre bekletelim (mayalanmasını bekleyelim) 180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay