Sucuklu Poğaça

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Sucuklu Poğaça

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sucuklu Poğaça

Mayalanmış hamurdan, yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım (üç parça) Kopardığımız parçaları elimizle yuvarlayarak uzun çubuklar yapalım. Ağzı kapalı bir kaba alalım üzerini kapatalım ılık bir yerde 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda ele yapışmayan elastik bir kıvama gelecek.
Malzemeler
Yarım su  bardağı zeytinyağı
2 tane yumurta
1.5 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı süt
tuz
un alabildiği kadar
1 yemek kaşığı  kuru maya

 
Hazırlanması:
Karıştırma kabına ılık süt,birinin sarısını ayırdığınız  yumurtalar, zeytinyağ, tuz ve şekeri alalım karıştıralım. Un ve mayayı bir kapta karıştıralım bir kaç kez havalanması için eleyelim, un karışımını azar azar karıştırma kabına alalım yoğuralım kıvamı ele yapışan bir hamur olacak un eklemeyi bırakıp yaklaşık on dakika bu şekilde yoğurmaya devam edilecek
Çubukların uçlarını birbirine bağlayalım, örme konumuna getirelim aralara sucuk dilimleri koyarak örgümüzü yapalım.  Örgü işi bitince tekrar uçları birleştirelim, üzerine fırça yardımı ile yumurta sarısını sürelim tepside bir süre bekletelim (mayalanmasını bekleyelim) 180 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun
.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay