Soya Fasulyesi

Malzemeler

1. 2 bardak soya fasulyesi
2. 2 adet kuru soğan
3. 1 bardak zeytinyağı
4. 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
5. 6 adet kesme şeker
6. Tuz

Tarif

1. Soya fasulyelerini akşamdan ıslatın
2. Fasulyeleri bol suda yıkayın
3. 20 dakika haşlayın
4. Suyunu süzün
5. Zar şeklinde doğradığınız soğanları, zeytinyağında pembeleştirin
6. Dereotunu, şekeri, tuzu ve fasulyeleri ekleyin
7. Üzerini 2 parmak geçeçek kadar su koyun
8. Kısık ateşte 60 dakika pişirin