Sosyete Mantısı

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Sosyete Mantısı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sosyete Mantısı

Malzemeler

  1. 1 kg yufka
  2. 250 gr kıyma
  3. 1 adet soğan
  4. 1 adet yumurta
  5. 1 su bardağı süt
  6. 1 çay bardağı sıvı yağ
  7. 1 kase yoğurt
  8. 4 diş sarmısak
  9. tuz
  10. karabiber
  11. kırmızı biber

Tarif

  1. Önce bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, soğanı, karabiberi ve tuzu koyarak iyice kavurun.
  2. Daha sonra her yufkayı üçgen şeklinde 6 parçaya keserek içine süt ve yumurtayı karıştırıp serpin.
  3. Geniş kenarına kavurulan kıymalardan koyun ve sigara böreği gibi uzunlamasına sarın.
  4. Sardığınız yufkayı salyangoz gibi içe kıvırın.
  5. Bütün yufkayı aynı şekilde yapıp tepsiye dizin sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına atın.
  6. Börek piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt yapıp birer kaşık kadar dökün.
  7. En üzerine de yağda kavrulmuş kırmızı biberden serpin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay