Malzemeler:
* 750 gram dana eti (kemiksiz but)
* 1 çorba kaşığı kekik
* 300 ml et suyu
* 1 çorba kaşığı margarin
* Bir tutam toz şeker
* 250 gram makarna
* 1 çorba kaşığı tane karabiber
* 150 gram süt kreması
* Pul biber
* Karabiber ve tuz
* 1 adet soğan
* 500 gram havuç
* 1 adet pırasa
* 1-2 çorba kaşığı sıvıyağ
Hazırlanması:
* Eti temizleyin. Pul biber, tuz ve karabiber ile ovun. Soğanı soyun. Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Pırasayı da ayıklayıp yıkayın. Soğan ve 1 havucu doğrayın. Pırasayı ince halkalar halinde doğrayın.
* Sıvıyağı bir tavada kızdırın ve eti kızartın.
* Sebzeleri ete ilave edip karıştırarak kavurun. Kekik ve et suyunu da ekleyin. Rostoyu orta dereceli ateşte, üstü kapalı olarak 1 saat pişirin.
* 25 dakika piştikten sonra kalan havuçları halka halka doğrayın. 150 ml kadar suda margarin ile yaklaşık 5 dakika haşlayın. Tuz, karabiber ve toz şeker ile tatlandırın.
* Makarnayı paketinin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Suyunu süzün.
* Rostoyu tencereden alıp soğumayacak şekilde bekletin.
* Sosunu bir süzgeçten geçirip küçük bir tencereye aktarın. Süt kremasına karabiber tanelerini ilave edip bir taşım pişirin.
* Eti ince ince dilimleyip havuç, makarna ve sosla birlikte servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay