Soslu Buzlu Muhallebi

Malzemeler

1. 100 gram margarin
2. 2 Çay Bardağı un
3. 2 Çay Bardağı toz şeker
4. 5 Su Bardağı süt
5. 1 Paket vanilya
6. 1 Su Bardağı su
7. 1 Paket çikolatalı hazır puding
8. 2 Su Bardağı Süt

Tarif

1. Un ve toz şekeri orta boy bir tencereye aktarıp karıştırın.
2. Üzerine bir 1 su bardağı suyu ekleyip çırpma teliyle pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.
3. Vanilya,süt ve margarini ekleyip kısık ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin.
4. Koyulaşıp kaynayan muhallebiyi karıştırmadan birkaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
5. Uzun bir kek kalıbını soğuk su ile ıslatıp muhallebiyi kalıba aktardıktan sonra üzerini düzeltin.
6. Buzdolabının derin dondurucusunda 3-4 saat kadar bekletin.
7. Servis yapmadan önce kalıbı sallayarak ters çevirin.
8. Çikolatalı pudingi iki su bardağı sütle pişirip ılınmasını bekledikten sonra muhallebinin üzerine aktarın.
9. Dilimleyerek servise sunun.