Malzemeler:
* 300 gr palamut fileto
* 2 dilim bayat ekmek içi
* Yarım demet maydanoz
* 1 adet yumurta akı
* 1 çay bardağı süt
* 4 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı domates püresi
* 3 adet soğan
* Yarım su bardağı su
* 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
* 1 çay kaşığı karabiber, tuz.
Hazırlanması:
* Soğanları soyup küçük doğrayın. Maydanozu temizleyip kıyın.
* 1 kaşık ayçiçek yağını tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.
* Salçayı yarım bardak suyla ezip soğana ilave edin ve pişirin.
* Tuz serpip sosu ateşten alın.
* Ekmeği sütte yumuşatıp elinizle sıkarak iyice süzün. Robota alıp balık eti, yumurta akı, maydanozun yarısı, tuz ve karabiberi ilave edip ezin.
* Karışımı kaseye alıp yoğurun. Ceviz büyüklüğünde top köfteler yapın.
* Kalan yağı tavada kızdırın. Hazırladığınız köfteleri tek tek una bulayıp yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
* Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirip kalan maydanozu serpin.
* Kapağını kapatıp 5 dakika kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizDiyet Mücver TarifiYemesi Kolay
Fırında Yumurtalı Domates TarifiYemesi Kolay
Portakallı Enginar TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay