Malzemeler:
* 3 büyük soğan
* 100 ml kızartmalık yağ
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 500 gr haşlanmış kırmızı lahana
* Bir tutam toz şeker
* Karabiber ve tuz
* 2 çorba kaşığı sirke
* 150 ml et suyu
* 450 gram dondurulmuş patates kroketi (marketlerde satılıyor)
* 4 dana biftek
* 1 tatlı kaşığı nişasta
* 2-3 çorba kaşığı un
* 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
Hazırlanması:
* Soğanları ayıklayıp yarım soğanı kenara koyun. Geri kalanını halka şeklinde doğrayın.
* Halkalara un ve toz biber serpin, altın sarısı rengini alana dek bol yağda kızartın. Soğanları, fazla yağlarını süzülmesi için kağıt havluya yerleştirin.
* Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Kalan soğanları küp şeklinde doğrayıp sıcak yağda kızartın.
* Lahana, şeker, tuz, karabiber ve sirke ekleyin. 10 dakika kızarttıktan sonra içine et suyu ilave edin.
* Patates kroketlerini paketin üzerindeki tarife göre 225 dereceye ayarlı fırında pişirin.
* Biftekleri yıkayıp tuzladıktan sonra üzerlerine karabiber serpin.
* Bir tavada yağ kızdırın ve biftekleri içinde 3-4 dakika kızartın. Kızarttıktan sonra sıcak kalacak şekilde muhafaza edin.
* Eti kızarttığınız tavaya biraz et suyu ilave ederek nişastayla karıştırın.
* Etleri soğan, sos, kroket ve kırmızı lahanayla beraber servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay