Soğan Çorbası 2

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Soğan Çorbası 2

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Soğan Çorbası 2

Malzemeler

  1. 2 ½ lt et suyu (10 bardak)3-4 adet soğan2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin2 kahve fincanı silme un
  2. Terbiyesi: 2 yumurta sarısı½ lt süt (2 bardak)Garnitürü: 100 parmesan veya gravyer peyniri (rendelenmiş)

Tarif

  1. 1-Soğanları ayıklayıp ortadan ikiye keserek ince yarım halkalar halinde doğrayın
  2. 2-Tereyağla beraber biraz kavurun
  3. Un katıp 2-3 dakika karıştırın
  4. Et suyu koyup 30 dakika yavaş yavaş kaynatın
  5. 3-Süzgeçten başka bir kaba geçirin
  6. Tuz atıp tekrar ateşe oturtun
  7. Sütle çırpılmış yumurtayı katarak bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin
  8. 4-Çorbayı ya birer kişilik kaselere ya da büyük servis kasesine boşaltın
  9. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirin
  10. Fırında kızartıp servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay