Sivas Kebabı Yemek

Anasayfa » Et Yemekleri » Sivas Kebabı Yemek
Sivas Kebabı Yemek

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sivas Kebabı Yemek

Malzemeler

  1. 500 gr kusbası et
  2. 5 patlıcan
  3. 7 adet yesil biber
  4. 6 domates
  5. 1 iri soğan
  6. 1 kase maydanoz
  7. 1 tatlı kaşığı salça ( koymasanızda olur domatesin rengine göre)

Tarif

  1. patlıcan alacalı soyulur iri iri doğranır yuvarlak sekilde. tuzlu suya konur.
  2. biberler temizlenir yıkanır
  3. domatesler yuvarlak kesilir aralıklı.
  4. maydanoz iri kıyılır.
  5. patlıcan yıkanır suzulur.
  6. patlıcan ve biber bol yağda hafi kızartılır.
  7. tencereye et alınır biraz su eklenir pisirilir 1 çorba kasığı yağ ile hafıf kavrulur soğan incecik kıyılır eklenir pisirilir.
  8. patlıcanların yarısı dizilir. uzerine domates dizilir . onun uzerine biber dizilir. tekrar patlıcan ve domates sırayla dizilin en son maydanoz serpilir. baharat ve tuz serpilir. 1,5 su bardağında sulandırılmıs salçalı su dökulur. önce harlı sonra kısık ateste pisirilir.
  9. AFİYET OLSUN
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin