Şiş Kebap

Şiş Kebap Tarifi, Şiş Kebap Nasıl Yapılır

Malzemelerimiz:

• 400 gram kuzu eti
• Domates
• Yeşil biber
• Tuz,
• Karabiber
• Arpacık soğan
•   Kekik

Garnitürü için Malzeme:

• 1 kabak
• 1 patlıcan
• 2 patates
• Tuz,
• karabiber
• Sıvıyağ

Şiş Kebap Nasıl Yapılır

• 400 Gram etimizi geniş bir karıştırma kabına koyarak üstüne tuz, karabiber, taze kekik ve sıvıyağ ilave ederek karıştırın.
• Biberleri ve Domatesleri de küp küp olacak şekilde doğrayın. Ve malzemelerimizi sırayla et,domates biber, ve arpacık soğanları şişe dizin.
• Şişe dizdikten sonra tavada yüksek ısıda pişirin
• Öbür kısımda garnitürü için patlıcan,patates ve kabakları küp şeklinde doğrayıp tavada sıvıyağ ile kızartın.
• Garnitür ile çöp şişleri birlikte servis edin