Şiş Börek

Yoğurdu su ile biraz çırpın. Üstüne haşlanan nohutu, pirinç, erişte ve mantıyı ekleyin. Üstüne su(sıcak) ekleyerek pişirin.
GEREKLİ MALZEMELER (8 Kişilik)
nane, kuru tarhun
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı erişte
1 su bardağı mantı
1 kase tuzlu süzme yoğurt
1 su bardağı nohut
1 kuru soğan
zeytinyağı
1 avuç pirinç

Hazırlanışı
Soğanı piyaz gibi doğrayın yağda bir iki döndürün. Yemeğin suyundan biraz ekleyin ve ılıtıp yemeğe tekrar dökün
Tavada tereyağını kızartın ve üstüne tarhun ve nane ekleyin ve elde ettiğiniz sosu çorbaya ekleyin. Altını kapatın.