Sirkeli Patates Püresi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Sirkeli Patates Püresi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sirkeli Patates Püresi

Malzemeler

  1. 1,2 kg patates
  2. 20 diş sarmısak
  3. 120 gr margarin
  4. 2 tatlı kaşığı un
  5. 2-3 tatlı kaşığı çiğ krema
  6. 1 su bardağı süt
  7. karabiber
  8. tuz
  9. süt
  10. 2 tatlı kaşığı kıyılmış fesleğen

Tarif

  1. Sarmısakları kabuklarını soymadan sütle beraber kaynatın
  2. Bir an ateşte tutarak karıştırın sonra soğuyana kadar bekleyin
  3. Sarmısakları soyun
  4. Patatesleri yıkadıktan sonra buharda pişirin
  5. Suyunu süzün ve soğumadan soyun
  6. Margarini yarısını eritini sarmısakları da ekleyin ağzını kapaarak yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin
  7. Sarmısaklar kızarmaya başlayınca yağdan çıkarın
  8. Aynı yağa un dökün ve topaklanmadan kavurun
  9. Kıvamına gelince yavaş yavaş sütü ekleyin
  10. Yaklaşık 7-8 dakika karıştırarak pişirin
  11. Tuz-biber atın ve sarmısaklı suyu ekleyin
  12. Sıcak patatesleri süzgeçten geçirin, sosu ekleyin soğumaması için kısık ateşte tutun iyice karıştırın
  13. İçine kalan margarini, fesleğeni, çiğ kremayı ve tuzu da ekleyin hemen servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay