Sirkeli Lahana Yahnisi

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Sirkeli Lahana Yahnisi
Sirkeli Lahana Yahnisi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sirkeli Lahana Yahnisi

Malzemeler

  1. Tuz
  2. 6 bardak et suyu
  3. 1,5 kahve fincanı sirke
  4. 1tatlı kaşığı toz şeker
  5. 2 soğan
  6. 2 ekşi yada tatlı elma
  7. 2 orta boy kırmızı lahana
  8. 4-5 yaprak feslegen
  9. 1 defne yaprağı
  10. 1 tatlı kaşığı karabiber
  11. Maydanoz kökü
  12. 2-3 diş karanfil

Tarif

  1. Lahanaları akşamdan 4'e bölün ve incecik kıyın
  2. Koçanları çıkarın ve sirkeyle şekeri ilave edin
  3. İyice karıştırdıktan sonra üzerine yağlı kağıt kapatarak sabaha kadar böyle bırakın
  4. Sabahleyin tencereye yağı koyun ve piyaz şeklinde doğradığınız kadar kavurun
  5. Sonra lahanayı koyun ve hepsini 5 dk
  6. kadar kavurup tuzunu, et suyunu, biberi, kekiği, fesleğeni defne yaprağını, karanfili ve maydanoz kökünü ilave edip karıştırın ve ağzına yağlı bir kağıt koyarak kapağını kapatıp orta ateşte 1 saat pişirin
  7. Sonra kabuğu soyulmuş elmaları yarım ay şeklinde ince olarak doğrayıp ilave edin ve karıştırın
  8. Kapağı kapatın ve suyu çekip yağı ile kalana kadar pişirin
  9. Defne yaprağını çıkarıp servis yapın
  10. Afiyet olsun
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin