Sini Köfte

Sini Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sini Köfte
. .
Malzemeler
250 gr bulgur
3 Çorba kaşığı irmik
Yarım kilo kıyma
1 Adet soğan
Tuz, karabiber, kırmızıbiber
Yarım demet maydanoz
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
1 Çorba kaşığı zeytinyağı

Sini Köfte tarifi
250 gr bulgurla 3 çorba kaşığı irmiği geniş bir kapta yoğurun.
Katı bir hamur yapın ve yağlanmış tepsiye hazırladığınız hamurun yarısını yerleştirin.
Yarım kilo kıymayı, 1 adet küçük doğranmış soğan, iyice dövülmüş ceviz ve tuzla birlikte karıştırın.
Yarım demet maydanozu ince kıyın, karabiber ve kırmızıbiber ekleyin.
Tepsiye yaydığınız hamurun üzerine kıymalı maydanozlu karışımı yayın.
Kıymalı karışımın üzerine kalan hamuru yayın.
Hamurun sıkı olmasına dikkat edin.
1 çorba kaşığı zeytinyağını hamurun üzerine sürün.
Baklava biçiminde dilimleyin.
Önceden ısıtılmış 280 dereceli fırında 30 dakika pişirin.
NOT : Köfte hamuru çok kuru olarsa içine yarım su bardağı su ekleyin.. .

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin