Sini Kebabı

Anasayfa » Et Yemekleri » Sini Kebabı
Sini Kebabı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sini Kebabı

Malzemeler

  1. 600 gr kıyma(biraz yağlı),
  2. 4-5 adet soğan,
  3. 2 adet biber
  4. 1-2 domates,
  5. karabiber,
  6. tuz,
  7. kimyon,
  8. bir çorba kaşığı domates salçası

Tarif

  1. Soğanları rendeleyin.
  2. Fırının tepsisi içinde soğan rendesiyle kıymayı karıştırın üstüne bir çay kaşığı kadar kimyon bir o kadar da karabiber ekleyin.
  3. Yeteri kadar tuz ekledikten sonra da bütün karışımı iyice yoğurun.
  4. soğanlar kıymanın içinde farkedilmeyecek kıvama geldiğinde yoğurma işlemi tamam demektir.
  5. Karışımı tepsinin tabanına elinizle bastırarak iyice yayın.
  6. kıymanın yüzeyini parmaklayarak yüzeyde 7-8 adet delik açın.
  7. Şimdi domatesleri elma dilimi şeklinde doğrayıp yüzeye serpiştirin.
  8. Biberleri de rastgele yüzeye yayın.
  9. En sonunda bir çorba kaşığı domates salçasını çukur bir tabakta tabağın dolusu su ile karıştırın.
  10. Bu karışımı tabağı yüzeyde gezdirerek dökün.
  11. önceden ısıttığınız fırında yüksek ateşte pişmeye bırakın.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin