Sini Çöreği

Anasayfa » Hamur İşleri » Sini Çöreği

Sini Çöreği

Malzemeler

  1. (Arzu edildiği kadar) un
  2. 1 kg. ıspanak
  3. 5-6 adet yumurta
  4. ½ kg. orta yağlı kıyma
  5. (Aldığı kadar) süt
  6. Yoğurt
  7. Sıvı yağ
  8. Tereyağı
  9. Tuz
  10. Kara biber

Tarif

  1. Sini çöreği hazırlayabilmek için, evde sac bulundurmanız gerek
  2. Aslında, sac böreği tutkunu iseniz, sacsız bir ev de düşünülemez zâten
  3. Sini çöreği de, sacda pişirilmiş ve ıslanmış yufkadan yapılır
  4. Hamurunuzu yoğurup yufkaları açın
  5. Yufkaları ıslatmak için, süt, yoğurt, yumurta, sıvı yağ ve tereyağı ile bir karışım hazırlayın
  6. Ve, bu karışım ile yufkaları kat kat ıslatın
  7. Beri yanda, kuru soğanları ayıklayıp piyazlık doğrayın
  8. Sıvı yağda, soğanlarla kıymayı kavurun
  9. Sonra, ayıklayıp bol suyla yıkadığınız ıspanağı, ince ince doğrayıp bu harca katın
  10. Tuzunu, kara biberini de ilâve edin
  11. Biraz daha kavurarak harcınızı hazır edin
  12. Islattığınız yufkaların arasına, iki yufkada bir olmak üzere, kıymalı, soğanlı, ıspanaklı harcı koyun
  13. Tam 15 yufkayı üst üste koyduktan sonra, en üst tabakaya yumurta sarısı sürün
  14. Önceden ısttığınız fırına tepsinizi sürün
  15. Yumurta iyice kızarana kadar pişirin
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin