Şıllık Tatlısı

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Şıllık Tatlısı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Şıllık Tatlısı

Malzemeler

  1. 350 gr. ceviz içi
  2. 2,5 su bardağı un, ,
  3. 600 gr. toz şeker,
  4. 3,5 yemek kaşığı tere (sade) yağı
  5. su

Tarif

  1. Derin bir (mümkünse bakır) tencerede 2,5 su bardağı un, 4,5 su bardağı su ile akıcı hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Sacın altı yakılır, hamurların yapışmaması için sacın üzeri hafifçe yağlanır. Hazırlanan hamurdan bir kepçe alınarak saca dökülür. Oklava ya da tahta bir kaşık yardımıyla saca incecik yayılır, pişince diğer tarafı çevrilir. Bütün hamura aynı işlem uygulanır. Bir kaşık yağ tencerede eritilir, üzerine şeker ilave edilir. 3,5 su bardağı su ilave edilerek şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra ateşten alınır.
  2. Ceviz içi döğülerek bir kaba alınır. Sacda pişirilmiş yufka sayılarak 2 kısma bölünür. Bir tepsiye birinci yarısı üst üste serilerek üzerine ceviz serpilir. Sonra ikinci yarısı da üst üste serilir. Hazırlanan şurup sıcak olarak üzerine dökülür, 10 dk bekletildikten sonra dilimlere kesilerek sıcak olarak servis yapılır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay