Şelame

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Şelame

Malzemeler

  1. HAMURU İÇİN
  2. bir su bardağı sıvı yağ
  3. yarım kilo un
  4. yüz gram margarin
  5. bir adet yaş maya
  6. bir tatlı kaşığı tuz
  7. bir litre su
  8. bir çay kaşığı karabiber
  9. bir tatlı kaşığı tuz
  10. bir tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  11. İÇİ İÇİN
  12. yarım kilo patates
  13. bir adet orta boy soğan

Tarif

  1. Un geniş bir kaba alınarak içine; yaş maya, tuz ve ılık su katılarak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilene kadar yoğrulur
  2. sıkıca sarılarak bir saat kadar kabarmaya bırakılır
  3. Diğer taraftan haşlanmış ve ezilmiş patates,margarinle kavrulmuş soğan,kırmızı biber ve karabiberli karışımın içine katılarak iki üç dakika kadar karıştırılmak suretiyle pişirilir
  4. Kabarmış hamurdan küçük bezeler alınarak pizza büyüklüğünde açılır
  5. Açılan hamurun yarısını kaplayacak şekilde patates harcı koyularak yarım ay şeklinde sıkıca kapatılır
  6. Tavaya koyulan kızgın yağa atılarak kızartılır
  7. Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay