Sebzeli Patlıcan

Malzemeler

1. ½ kg. patlıcan
2. 2 adet çarliston biber
3. 1 adet domates
4. 100 gr. nar ekşisi
5. 75 gr. zeytinyağı
6. 3 diş sarımsak
7. 1 çay kaşığı tuz

Tarif

1. Patlcanları közleyin ve iyice kıyın.
2. Tüm malzemeyi olabildiğince ince kıyın ve karıştırın.
3. Soğuk olarak servis ediniz.