Sebzeli Mantı

Anasayfa » Makarnalar pilavlar » Sebzeli Mantı
Sebzeli Mantı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sebzeli Mantı
Yufkalar dört eşit parçaya üçgen şeklinde kesilir. İyice suları çektirilir. Toz karabiber ko­nur. Azıcık sıvı yağ ile kavrulur.
GEREKLİ MALZEMELER(6 Kişilik)
2 adet yufka
2 adet kabak
1 adet havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Sos: Sarmısaklı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Toz kırmızı biber

Sebzeli Mantı tarifi

Kabak ve havucun kabukları soyulup rendelenir
Bu üç­genlerin içine hazırlanan sebzeli içten konulup sigara böreği gibi sarılır. Bu uzun sigara böreği bir kenarından diğer kena­rına doğru yuvarlak sarılır ve gül şekli verilir. Hazırlanan bu gül şeklindeki yufkaların üzerine yağ ile karışmış su karışımı sürülür ve fırında 35 dakika kızartılır. Fırından çıkınca üzeri­ne sarmısaklı yoğurt ve sıvı yağ ile yakılmış kırmızı toz biber ile birlikte servis yapılır.

İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin