Malzemeler:
* 1 adet soğan
* 3 dilim tost ekmeği
* 600 gr dana kıyması
* 1-2 çorba kaşığı hardal
* 1 adet yumurta
* 4 çorba kaşığı süt kreması
* Karabiber, tuz
* 75 gram kaşar peyniri
* 1 adet kabak
* 1 adet havuç
* Yarım demet adaçayı
* 600 gram tortelloni veya istridye makarna
* 3-4 çorba kaşığı margarin
Hazırlanması:
* Soğanların kabuklarını soyup doğrayın. Tost ekmeğini 1 cm küpler halinde kesin.
* Kıymayı, hardal, soğan, yumurta, tost ekmekleri ve süt kreması ile karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp yoğurun. Karışımdan 16 köfte hazırlayın.
* Kaşar peynirini rendeleyin. Kabak ve havucu soyup yıkayın. Halkalar halinde ince ince kesin.
* Adaçayını yıkayıp yapraklarını doğrayın. Tortelloni’yi paket üzerindeki tarife göre hazırlayın.
* Bir çorba kaşığı margarini büyük bir tavada eritin. Kabak ve havuçları biraz su ilave edip tavada 2 dakika hafifçe pişirin. Tuz, karabiber ve adaçayı ile tatlandırın. Sebzeleri tavadan alıp kalan margarini tavada eritin.
* Köfteleri orta ateşte önlü arkalı pişecek şekilde 5-6 dakika kızartın. Tortelloni ile sebzeleri tavaya ilave edin. Peyniri üzerine ekleyip tabaklara servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFırında Karnıyarık TarifiYemesi Kolay
Fırında Pırasa Yemeği TarifiYemesi Kolay
Kıymalı Pazı Dolması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay