Sebzeli Kıyma Yemeği

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Sebzeli Kıyma Yemeği

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sebzeli Kıyma Yemeği

Malzemeler:
* 600 gram kıyma
* 2 çorba kaşığı salça
* Karabiber ve tuz
* İstek dahilinde 1 çorba kaşığı doğranmış taze baharat (maydanoz, dereotu, kekik gibi)
* 2 adet yumurta
* 150 gram margarin
* Fırın tepsisini yağlamak için yağ
* Süsleme için taze fesleğen yaprakları
* 1 adet soğan
* 5-6 olgun domates
* 3 adet kabak
* 125 gram Mozzarella peyniri
* 2 çorba kaşığı zeytinyağı

Hazırlanması:
* Soğanı soyup incecik doğrayın. Domatesi yıkayıp soyduktan sonra 1 cm kalınlığında dilimleyin.
* Kabağı yıkayın. Uçlarını kesip küp küp doğrayın. Mozzarella peynirin suyunu süzüp yarım cm’lik dilimler halinde kesin.
* Soğanı kızgın yağda kavurun. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin. Ardından domates salçasını ekleyip hepsini karıştırın. Kabak, tuz, karabiber katıp arzu ederseniz taze baharatlarla tatlandırın.
* Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Yumurtaları yoğurt ile çırpıp tuzla tatlandırın.
* Fırın tepsisini yağlayın. Kıymalı-sebzeli karışımı tepsiye döküp üst kısmı düzleştirin. Üzerine yumurtalı yoğurdu dökün. Domates ve mozzarella dilimleri ile süsleyin.
* Fırında 200 derecede 35 dakika kadar pişirin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyip servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay