Malzemeler: 1 kg kuzu kuşbaşı et, 10-12 adet arpacık soğan, 10 diş sarımsak, 7-8 adet domates, kabuğu soyulup küp doğranmış 2 adet patates, soyulmuş ve küp doğranmış, 3-4 adet sivri biber, ikiye bölünmüş, 3 det patlıcan, küp doğranmış ve tuzla ovulup suyla iyice yıkanmış, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, tane karabiber.
Hazırlanması: Toprak güveç kabına 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, yemeklik doğranmış soğanları ve soğuk suyla yıkanmış etleri ilave edin. Etler bıraktığı suyu çekene kadar karıştırarak pişirin. Sırayla patlıcan, patates, sivribiberleri aralarına sarımsak serpiştirerek güvece dizin. Elinizle hafifçe bastırarak güvecin içine yerleştirin. Tuzu ve karabiberi serpin. En üstü domateslerle kapatın. Güvecin ağzını yağlı kâğıtla sıkıca kapatın. 250 C*lik fırında 1 saat kadar pişirin. Sebzeler pişince servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay