Saymik Köfte

Malzemeler
500 gr. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yassı köfteler yapılır. dana kıyma
1 su bardağı ince bulgur
1 kuru soğan
Tuz
Karabiber
Reyhan
1 çorba kaşığı salça

Saymik Köfte Tarifi

Kıyma karıştırma kabına alınır. Soğan içme rendelenir. Bulgur, tuz, karabiber, reyhan eklenip iyice yogurulur
Yayvan bir tencereye dizilir. Salça sulandırılıp üzerine dökülür. Orta ısı­da 30-40 dakika pişirilir.