Sarma Tavuk

Malzemeler:
* 6 parça dövülmüş tavuk göğüs eti (şinitzellik)
* 200 gram rendelenmiş eriyen peynir (tulum veya kaşar)
* Bir tutam maydonoz
* Tuz, kırmızı biber, karabiber
* Çıtır pane harcı
* 1 adet yumurta

Hazırlanması:
* Rendelenmiş peynire 1 yumurta, kıyılmış maydonoz ve baharatlar katılarak içi hazırlanır.
* Tavuk parçalarının içine bir miktar iç malzemesinden konularak rulo halinde sarılır.
* Pane harcına bulanarak borcama yerleştirilir.
* Soğuk fırına sürülerek kızarıncaya kadar 150 derecede pişirilir.