Şark Köftesi

Anasayfa » Kebap ve Köfte Tarifleri » Şark Köftesi
Şark Köftesi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

şark köftesiŞark Köftesi Tarifi, Şark Köftesi Nasıl Yapılır

Malzemelerimiz :
* 2 Su bardağı ince bulgur
* 1 Avuç kuru nane
* 6 adet soğan
* 2 kaşık un
* 1 Yumurta akı
* Tuz
* 3 Kaşık margarin
* 2 çay kaşığı kırmızı biber
* 750 gr yoğurt
* 3 Diş sarımsak

Şark Köftesi Nasıl Yapılır

1— Bulgur ‘ayıklanıp üzerine 2 bardak kaynar su serpilip,kapak kapatılır ve kabarması beklenir.
2— içine nane ufalanır,1 soğan rendelenir,tuz,un ve 1 yumurta akı konarak iyice yoğrulur.(Ara sıra su serpilir.)
3— Küçük koza şeklinde köfteler yapılır.
4— Tuzlu kaynar suda dağıtmadan haşlanır.(Suyu fazla kaynatmamalıdır.)
5— Soğan yarım halka şeklinde doğranıp yağda gevrek olarak kızartılır,kırmızı biber konur.
6- Köfteler suyundan alınıp üzerine sarımsaklı yoğurt,sarımsak soğan kavurması dökülür.

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin