Sarımsaklı Çorba

Malzemeler
4 bardak et suyu
1 adet yumurta
3 diş sarımsak
1 fincan sirke
2 kaşık margarin
2 kaşık un
Tuz
Karabiber

Yapılışı
Et suyunu hazırlayın. Sarımsakları ezin, bir kap içinde sirke, un, yumurta, tuz ve 1bardak kadar su içinde çırpın. Et suyunu ve bu karışımı bir tencere içinde birleştirerek kaynatın. Kıvamı gelince yağda kızdırılmış kırmızıbiber gezdirin.