Sarımsak Soslu Karides

Anasayfa » Et Yemekleri » Sarımsak Soslu Karides
Sarımsak Soslu Karides

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sarımsak Soslu Karides

Malzemeler

  1. 4 kişilik;
  2. 800 gr karides
  3. 1 adet havuç
  4. 1 adet defne yaprağı
  5. 1 demet maydanoz
  6. 1 adet soğan
  7. karabiber
  8. tuz
  9. 1 çay bardağı beyaz şarap
  10. sosu için:
  11. 5 diş sarımsak
  12. 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  13. 1/2 kg haşlanmış patates
  14. 2 yemek kaşığı sirke
  15. tuz

Tarif

  1. Havuç ve soğanı temizledikten sonra defne yaprağı ve maydanozu da yıkayın
  2. Bütün bu malzemeyi doğradıktan sonra suyu da ilave ederek karıştırın
  3. Üzerine karabiber, tuz ve şarabı da ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte pişirin
  4. Karidesleri bol suda yıkayın ve temizleyin
  5. Sebze suyunun içine atın ve yaklaşık 5 dakika pişirin
  6. Süzün ve soğumaya bırakın
  7. Patatesleri haşlayın ve sonra pütürsüz bir kıvama gelene kadar ezin, çok ince kıyılan sarımsakları ve tuzu ekleyin
  8. Sirke ve zeytinyağını azar azar ilave ederek krema kıvamına gelen kadar karıştırın
  9. Karidesle birlikte servis yapın
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin