Sardalya Tavası 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Sardalya Tavası 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sardalya Tavası 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 12 İri Sardalye
  2. 3 Yumurta
  3. 80 gr. Koyun Peyniri Rendesi
  4. 1 Diş Sarmısakla Birlikte Kıyılmış 2 Tatlıkaşığı Maydanoz
  5. Limon
  6. Sirke
  7. Zeytinyağı
  8. Kızartmak İçin Zeytinyağı
  9. Galetaunu
  10. Tuz, Karabiber

Tarif

  1. Sardalyaların pullarını kazıyın, karnını açıp içini temizleyin
  2. Çok iyi yıkayıp suyunu süzmeye bırakın
  3. Kafa ve kuyrukları ayıklamayın
  4. Açık olarak bir yere yayın hepsini, tuz ve karabiber atın
  5. Biraz sirke gezdirin üzerlerinde ve iki saat kadar sirkeyi emmeye bırakın
  6. Peyniri kıyılmış maydanozla karıştırın biraz tuz ekleyin
  7. biraz da zeytinyağı ilave edip iyice karıştırın
  8. Sardalyaları, hazırladığınız bu karışımla doldurun ve ilk şekillerini vererek onları kapatın
  9. Çukur bir kaba yumurtaları kırın, tuzlayıp çırpın
  10. Bir tepsi üzerine unu, diğer birine de birkaç tatlı kaşığı galetaunu dökün
  11. Teker teker unladığınız sardalyaları çırpılmış yumurtaya batırın, iyice yapışması için elinizle yardım ederek galetaununua bulayabilirsiniz
  12. 15 dakika kadar dinlenmeye bırakın
  13. Bolca zeytinyağı kızdırın tavada, sardalyaların her iki tarafını da altın sarısı bir renk alıncaya kadar kızartın
  14. Süzüp, sıcak sıcak servis yapın
  15. Servis sırasında limon dilimleriyle süslemeyi de unutmayın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay