Sardalya Kebabı

Anasayfa » Et Yemekleri » Sardalya Kebabı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sardalya Kebabı

Malzemeler

  1. Yarım demet maydanoz
  2. 1 kg sardalya
  3. 1 limon
  4. 2 çay kaşığı tuz
  5. 3 baş soğan
  6. 3 domates
  7. 7 sivri biber
  8. 5 kişilik

Tarif

  1. Sardalyaları temizledikten sonra suyunun süzülmesi için tel süzgeçte bekletin
  2. Diğer tarafta soğanı piyaz şeklinde doğrayıp tuzla ovun
  3. Maydanozu ince ince kıydıktan sonra soğana katın
  4. Domatesleri, kabuklarını soyup ve sulu kısımlarını ayırıp irice doğrayın
  5. Biberlerin de tohumlu kısımlarını çıkardıktan sonra irice doğrayın
  6. Yağlı kağıtları 20-25 cm boyunda kareler haline getirerek yayın ve üzerine zeytin yağı sürdükten sonra biraz piyaz yayın
  7. Her bir Yağlı kağıt için 6-7 sardalya seçin
  8. Sardalyaların karınlarına da bir miktar piyaz koyun
  9. Yanlarına ise domates ve biber koyup kağıdı içindeki malzemeyi göstermeyecek şekilde iki ucunu birleştirerek paket haline getirin
  10. Fırın tepsisini yağlayın ve paketleri yanyana dizin
  11. Fırını 250 dereceye ısıtıp tepsiyi fırına sürün
  12. 30-40 dakika pişirin
  13. Paketleri açtıktan sonra balıkları servis tabağına alıp üzerine limon sıkarak servis yapın
  14. Kalkan veya kılıç balıkları da aynı yöntemle pişirilebilir

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay