Sardalya Buğulama 4 Kişilik

Anasayfa » Et Yemekleri » Sardalya Buğulama 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Sardalya Buğulama 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 400 gr Sardalya
  2. 4 adet iri domates
  3. 5-6 adet çarliston biber
  4. 5-6 diş sarımsak
  5. Sıvı yağ
  6. Tuz , Karabiber
  7. 1 adet limon

Tarif

  1. Orta büyüklükte bir tepsi hafifce yağlanır ve halkalar halinde kesilmiş domateslerin yarısı bir sıra halinde dizilir
  2. Sardalyaların aralarına ufak parçalar halinde doğranmış sarımsağın tamamı yerleştirilir , balıkların üzerine yeterince tuz ve karabiber serpilir
  3. Balıkların üzerine ince halkalar halinde dilimlenmiş limonun tamamı ile çekirdekleri çıkartıldıktan sonra ince ve uzun şeritler halinde kesilmiş çarliston biberlerin tamamı ile halkalar halinde kesilmiş domateslerin kalanı yerleştirilerek balıkların üstü örtülür
  4. Tepsiye yarım çay bardağı likit yağ ile bir çay bardağı su ilave edilir ; tepsinin üstü bir kapak ile kapatılarak orta ateşte 40 dakika kadar pişirilir
  5. (Biber ve domateslerin ölmesi yemeğin piştiğini gösterir
  6. Tepsinin suyunu zaman zaman kontrolda yarar vardır
  7. Eğer biter gibi olursa su ilavesi gerekir
  8. )Buğulamaya uygun diğer balıklar: Hamsi, Kefal (dilimlenmiş)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay