Saray Usulü Aşure

Anasayfa » Tatlı Tarifleri » Saray Usulü Aşure

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Saray Usulü Aşure

Malzemeler

  1. 500 gram aşurelik buğday
  2. 1 çay bardağı gülsuyu
  3. 1 su bardağı nohut
  4. 1 çay bardağı ceviz
  5. 2 su bardağı süt
  6. 1 çay bardağı kuş üzümü
  7. 1 su bardağı kuru fasulye
  8. 1 kg tozşeker
  9. 1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
  10. Mevsimine göre nar
  11. 1 su bardağı kuru incir
  12. Tarçın
  13. 1 su bardağı kayısı
  14. 1 çorba kaşığı dolma fıstığı
  15. 1 çay bardağı pirinç

Tarif

  1. Buğdayı ayıklayıp, geceden bol su ile ıslatın
  2. Fasulye, pirinç ve nohutu da ayrı ayrı ıslatıp ertesi gün yine ayrı ayrı haşlayın
  3. Süzdükten sonra kabuklarını soyarak hazırlayın
  4. Bir tencereye buğdaylar ile birlikte buğdayların yaklaşık iki misli kadar su koyun
  5. Ağır ateşte hiç karıştırmadan buğdaylar iyice yumuşayıp, helmeleninceye kadar pişirin
  6. Buğdaya daha önceden haşlatıp hazırladığımız nohutu, fasulyeyi ve pirinci ilave edip, iyice pişirin
  7. Pişirdiğiniz karışımı robottan geçirin
  8. Ayrı ayrı haşladığımız kayısı, incir ve üzümü sırası ile ilave edip üzümler şişinceye kadar pişirin
  9. Şekeri, sütü ve gül suyunu da ekleyip 10 dakika daha kaynatın
  10. Tatlıyı ateşten alıp, kâselere boşaltın
  11. Soğuduktan sonra üzerlerine tarçın nar, ceviz, dolmalık fıstık ile süsleyerek ikram edin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay