Saltanat Kebabı

Anasayfa » Pilav Ve Makarnalar » Saltanat Kebabı
Saltanat Kebabı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Saltanat Kebabı

Malzemeler

  1. 200
  2. gr pirinç,250 gr kıyma,150 gr
  3. bezelye,150 gr
  4. mantar
  5. 1 yumurta,yarım kıyılmıs sogan
  6. 2 corba kasıgı salca
  7. 1 tablet et suyu,1/2 ekmek içi,tuz,karabiber,1/3 lt
  8. su yemek için

Tarif

  1. önce tencerede yagda (margarin ve sıvı) pirinc metal sesi gelene dek kavrulur
  2. tuz ile karıstırılıp üzerini asacak sekilde su verilir et suyu verilip pilavın kapagı kapatılıp 5-10 dk
  3. pisirilip kapatılır
  4. bir kapta kıyma ekmek içi yumurta ve tuz karabiber yogrulur ve ceviz gibi yuvarlaklar yapılır
  5. yagda kızartılır
  6. yagını cekmek için peceteye birakilir
  7. ayrı tencerede sogan,jülyen mantar kavrulur salca verilir
  8. suyu verilip kaynatılır
  9. kaynayınca kızaran köfteler verilir
  10. 5 dk
  11. kaynadıktan sonra köfteler ilave edilip bir taşım kaynatılır
  12. pilavımız kek kalıbına doldurulup büyük bir tabağa ters kapatılıp kalıp alınır
  13. boş olan ortasına köfteli karışım doldurulur
  14. sosu üzerinde gezdirilir
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin