Salçalı Biftek

Anasayfa » Et Yemekleri » Salçalı Biftek

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Salçalı Biftek

Malzemeler:
* 1 kilo biftek, kasabınıza salçalı biftek yapacağınızı belirtin
* 3 baş kuru soğan
* 1 su bardağı kaynamış su
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı domates salçası

Hazırlanması:
* 2 yemek kaşığı zeytinyağını yayvan bir tencereye koyun. Tencereyi ocağa alıp biftekleri tek sıra halinde tencerenin dibine yerleştirin. Bir maşayla çevirerek her iki tarafını kızartın.
* Kızaran etleri tencerenin bir köşesine alıp diğer tarafta kalan etlerin de altını üstünü aynı şekilde kızartın.
* Bu arada 3 soğanı soyup bütün olarak etlere ilave edin. Etler bıraktığı suyu çekinceye kadar ara sıra çevirmek suretiyle pişirmeye devam edin.
* Etler suyunu çektikten sonra 3 su bardağı kaynamış suyu etlerin üzerine döküp yumuşayana kadar pişirin.
* Salçayı sıcak suyla ezip karabiberi ve tuzu ilave edin. Etleri fırın kabına yerleştirin. Üzerine salçalı karışımı dökün.
* Üzerini alüminyum folyoyla kapatıp 200 C’lik fırında 15 dakika tutun.
* Servis yaparken pilav ve patates püresi ile birlikte sunum yapılabilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay