Salça Soslu Pırasa Mücveri

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Salça Soslu Pırasa Mücveri

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Salça Soslu Pırasa Mücveri

Malzemeler

  1. 1 kg pırasa
  2. 2 yumurta
  3. 3-4 çorba kaşığı un
  4. 3-4 çorba kaşığı rendelenmiş beyazpeynir
  5. 1 demet maydanoz
  6. Tuz, karabiber
  7. Kızartma için sıvıyağSos için:
  8. 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  9. 1 tatlı kaşığı un
  10. 1 çorba kaşığı salça
  11. 2 diş sarımsak
  12. 1 tatlı kaşığı tozşeker
  13. Tuz, karabiber

Tarif

  1. Pırasaları temizleyip küçük küçük doğrayın. Teflon tencereye alıp kısık ateşte kendi suyuyla pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Pırasalar soğuyunca 2 yumurta, un, beyazpeynir, maydanoz, tuz ve karabiberi ekleyip bir çatalla karıştırın. Maydanozları temizleyip kıyın.Sıvıyağı bir tencerede kızdırın. Mücver malzemesinden bir çorba kaşığı kadar alıp kızgın yağa dökün. Kaşıkla hafifçe bastırarak yassılaştırın. Pembeleşinceye kadar arkalı önlü kızartıp kâğıt havlu üzerine alın. Tüm malzemeyi bu şekilde kızartın.Sos için; sarımsakları temizleyip ezin. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırın. Unu ekleyip kavurun. Salça, sarımsak, şeker, tuz ve karabiberi tavaya ekleyip karıştırarak pişirin. Mücverleri servis tabağına alıp hazırladığınız sosla birlikte sıcak olarak servis yapın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay