Salata Ve Hindi Şnitzel

Anasayfa » Tavuk Yemekleri » Salata Ve Hindi Şnitzel

Eklenme Tarihi : 21.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Salata Ve Hindi Şnitzel

Şnitzel Malzemeleri:
* Galeta unu
* 1 adet yumurta
* Karabiber ve tuz
* 8 hindi şnitzel
* 2 çorba kaşığı un
* 4 çorba kaşığı margarin
Salata Malzemeleri:
* 800 gram patates
* Bir miktar tuz
* 1 adet soğan
* 8 çorba kaşığı ayçiçek yağı
* 100 gram kıvırcık salata
* Birkaç turp
* 125 ml et suyu
* 8 çorba kaşığı sirke
* Karabiber

Hazırlanması:
* Patatesleri kabuklarını soymadan tuzlu suda 20-25 dakika kadar haşlayın.
* Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Sıcak et suyuna soğanı, sirke, tuz, karabiber ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.
* Haşlanmış patatesleri soyun, dilimleyin ve karışıma ekleyin. Karışımı oda sıcaklığında bekletin. Ara ara karıştırıp harmanlanmasını sağlayın.
* Kıvırcık salatayı iyice yıkayın. Suyunu süzün ve yapraklarını şeritler halinde doğrayın. Turpları da iyice yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
* Yumurtayı çırpın. Hindi şnitzeli, tuz ve karabiberle tatlandırın. Önce una, sonra yumurtaya ardından da galeta ununa bulayın.
* Kıvırcık salata ve dilimlenmiş turpları patates salatasıyla karıştırın. Salatayı yeniden tuz ve karabiberle tatlandırın.
* Margarini tavada eritin. Yağ kızdığında şnitzellerin her iki tarafını 3-4 dakika altın rengini alana kadar kızartın. Bir kağıt peçete ile yağını çektirdikten sonra salata ile birlikte tabaklara yerleştirip servis yapabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay