Sahur Bohçası

GEREKLİ MALZEMELER (4 Kişilik)
* 3 tane yufka
* 2 adet tavuk göğsü
* 5-6 yemek kaşığı tereyağı
* 1 su bardağı ceviz içi
* 2 diş sarımsak
* 2 su bardağı yoğurt
* 1 yemek kaşığı pul biber

Sahur Bohçası tarifi
1 – Yufkaları tek tek tepsiye yayarak orta ısılı bir fırında kurutun.Kuruyan yufkaları bir servis tepsisine (borcama) kırarak yerleştirin.
2 – Aralarına dävülmüş cevizin yarısını koyun.
Tavuğu sekiz bardak suda haşlayıp didikleyin. Yufkaların üzerine sıcak tavuk suyunu her tarafını ıslatacak şekilde dökün.Tavukları üzerine yerleştirin.
Diğer Poğaça Tarifleri, Poğaçalar, Börek Tarifleri, Peynirli Poğaça. Kalan cevizi de tavukların üzerine serpin.
3 – Tabağa servis yaptıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve yağda kızdırılmış biber dökün.