Malzemeler:
* 750 gram kıyma
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (arzuya göre)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 3 dilim bayat ekmek
* 3 adet yumurta (birinin beyazı ayırınız)
* 1 çay fincanı ince doğranmış maydanoz
* 1 kutu (200 gr) patates – havuç – bezelye karışımı garnitür konserve
Hazırlanması:
* Garnitür hariç bütün malzemeleri yoğurup köfte hamuru elde edin. 3-5 dakika yoğurmaya devam edin.
* Fırın kabını hafifçe yağlayıp kıymayı onun içine bir parmak kalınlığında yayın.
* Garnitür karışımına çok az tuz serpip kıymanın ortasına yayın.
* Köftenin birleşme kısmı alta gelecek şekilde kıymayı rulo haline getirin.
* Üzerine, ayırdığınız yumurta beyazını sürün (3-4 çay kaşığı kadar)
* Tereyağını üzerine koyup 200 C fırında 40 dakika kadar pişirin.
* Pişme esnasında ara sıra kontrol edip etrafına sızan yağlardan üzerine dökün (böylece köfte kurumayacaktır).
* Bu köfteyi içine haşlanmış bütün havuç sararak da yapabilirsiniz.
* Patates püresi, pilav veya hafif sotelenmiş brokoli ile servis yapabilirsiniz.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPatlıcanlı Kebap TarifiYemesi Kolay
Adana Kebap TarifiYemesi Kolay
Kelle Paça Çorbası TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay