Biz bu arada, bir kasede haşhaş ezmesini alalım üzerine şeker ve zeytinyağ ekleyip karıştıralım hazırladığımız sosu bir kenara alalım.
Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım. Kıvama gelince, yumuşak bir hamur olmalı, ılık bir yerde üzerini örtelim mayalanmaya bırakalım. Yumurtayı kıralım elimizle biraz karıştıralım.
Malzemeler
250 gram süt (1 su bardağı) süt
100 gram tereyağı ( 1 çay bardağı zeytinyağı da olabilir)
1 tane yumurta
1 tatlı kaşlığı kuru maya
Yarım çay bardağı şeker
Tuz,
Aldığı kadar un
Hamura sürmek için;
3 Çorba kaşığı haşhaş ezmesi
Şeker ( zevkinize göre)
Haşhaşı sos haline getirebilmek için zeytinyağı
Tarifi:
Karıştırma kabına süt, yağ, şeker, maya ve tuzu alalım
Mayalanan hamuru açma tahtasının üzerinde incecik açalım, ne kadar ince açarsak o kadar güzel oluyor.
Üzerine hazırladığımız haşhaş ezmeli sosu sıvayalım.
Her yerine haşhaş ezmesi sürdüğümüz, hamuru rulo şeklinde saralım, 2 parmak kalınlığında keselim.
Kestiğimiz hamurları tepsiye aralıklı dizelim.
Mayalanması için bir süre bekletelim.
Mayalandıktan sonra 195 derecelik ısıda üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun….
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay