Rokalı Salata

Malzemeler

1. 1 demet roka
2. 1 adet yeşil soğan
3. 1 diş sarmısak
4. 2 adet limonun suyu
5. 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
6. 1 adet domates
7. 2 yemek kaşığı rendelenmiş beyaz peynir
8. 1 yemek kaşığı ceviz parçası
9. Tuz

Tarif

1. Rokaları iyice yıkayın
2. Suyunu süzdürün
3. Ufak ufak doğrayın
4. Küçük küçük kestiğiniz yeşil soğanla karıştırın
5. Sarmısağı, limon suyunu, tuz ve zeytinyaını çırpın
6. Rokaların üzerine dökün
7. Servis tabağına alın
8. Çok ufak doğradığınız domateslerle süsleyin
9. Servis yaparken peyniri ve cevizleri üzerine dağıtın