Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç

Anasayfa » Et Yemekleri » Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç
Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Püre Yatağinda Beşamel Soslu Piliç

Malzemeler

  1. 1 kilo piliç kalça eti
  2. 1 kilo patates
  3. Yarım kilo süt
  4. 1 yemek kaşığı margarin
  5. 50 gram tereyağı
  6. 1 çay bardağı un
  7. 1 su bardağı krema
  8. 2 su bardağı soğuk su
  9. 200 gram rendelenmiş kaşar
  10. 1 yumurta
  11. 1 diş sarımsak
  12. 1 baş kuru soğan
  13. 300 gram mantar
  14. 1 yemek kaşığı biber sosu
  15. 1 tatlı kaşığı bal
  16. 1 tatlı kaşığı dolma baharı

Tarif

  1. Patatesleri haşlayıp soyalım. Erimiş margarin ve süt ile ezerek yumuşak bir püre haline getirelim ve fırın tepsisine yayalım.
  2. Beşamel sos için, tereyağı tencerede eritip unu ilave ederek kavuralım ve çırparak su ile yumuşatalım. Krema ile yumurtayı çırpıp ilave edelim.
  3. Son olarak kaşarı ekleyelim ve karıştıralım.
  4. Tavada, tuz ve karabiberle ovulmuş tavuk etlerini hafifçe kızartıp patates püresi üzerine dizelim.
  5. Tavadaki tavuk yağına kıyılmış soğanları ve sarımsağı ekleyip kavuralım mantarları da ilave ederek suyunu çektirelim ve kızarana kadar sote edelim. Tuz ve karabiber serperek harmanlayalım.
  6. Biber sosu, bal ve dolma baharını karıştıralım.
  7. Tepsiye dizdiğimiz tavukların üzerine sosumuzu, mantar sotemizi ve beşamel sosu yayıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar ( ortalama25 dakika) pişirelim.
  8. Not: dilerseniz püresiz de hazırlayabilirsiniz
  9. Afiyet olsun.
İlgili Terimler : , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin